In aflevering 6 van het Bourgondisch Complot neemt Michiel Hendryckx afscheid van zijn gaste Frieda Van Wijck (tijdens de bekende koffie met Petit Beurre-scène) aan een panoramatafel, gelegen tussen de wijngaarden van de Côtes d’Auxerre.
Op mijn reis doorheen de Bourgogne in 2005, ging ik op een avond dineren in de Auberge Les Tilleuls, een restaurant dat in de betere reisgids als absolute must werd aanbevolen. Het was de chef zelf, Alain Renaudin, die me na een verrukkelijke maaltijd aanraadde om richting Irancy de heuvel op te rijden. Een dag later stond ik er opnieuw, aan de bewuste tafel, weliswaar niet met koffie, maar met stokbrood, kaas en een rode streekwijn om te genieten van een geweldige zonsondergang.
